Colle degli Angeli - Mosto di uve parzialmente fermentato

Mosto di uve parzialmente fermentato ottenuto da uve di varietà aromatiche .

Note di Degustazione

Colore giallo paglierino tenue, d'ottima limpidezza.

Bouquet intenso, elegante, aromatico, fruttato, floreale. Netto sentore aromatico su delicato effluvio di zagara. Gusto dolce, fresco, morbido, armonico, persistente.


Abbinamenti :
Dolci a pasta lievitata, eccelle con il Panettone alla crema di mascarpone, Torta Donizzetti, Pan di Spagna, il Plum Cake, la Panna cotta, Torta alle nocciole, Semifreddo al torroncino.


Gradi :5,5 - 6 % Vol.
Temperatura di Degustazione : 10 Gradi
Cibi Consigliati : Dolci e piccola pasticceria