Colle degli Angeli - Vino bianco secco

Vino ottenuto da uve aromatiche alle quali viene applicata l’estrazione a freddo degli aromi primari.

Note di Degustazione
Colore giallo paglierino tenue con riflessi verde chiaro. Bouquet intenso, elegante, aromatico, con netta fragranza aromatica. Gusto secco, fresco, morbido, continuo, persistente, con sensazione retro-olfattiva d'anice stellato.


Abbinamenti :
Omelette alle erbe fini, Asparagi con uova al burro, Crespelle di ricotta e spinaci, Gallina al mirto, Gamberi di fiume in salsa d'agrumi, Riso all'ortolana, Petto di tacchino lessato con purea di patate, Passato di verdure (potage), Culatello di zibello.


Gradi :11 % Vol.
Tipo di Calice :
Temperatura di Degustazione : 10 Gradi
Cibi Consigliati : Pesce e Verdure al Vapore