Un “Aperitivo d’Autore” quello che propone l’Executive Chef Fabrizio Cadei, per il quale ha scelto il Balsamo degli Angeli dell’Acetaia Testa a completare la squisitezza dei canapè proposti durante la Milano Design Week. “Questa Tartare di manzo con grana padano e Balsamo degli Angeli - spiega la Sig.ra Manuela Ghidini, titolare dell’Azienda - è un’accostamento creativo e una vera delizia per il palato".

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