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Valcalepio Bianco DOC
Ottenuto da soffice spremitura di uve Chardonnay e Pinot Grigio (come da disciplinare Valcalepio).
Note di Degustazione
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, vinificato in purezza; interessante bouquet fruttato e caratteristico con leggero sentore di mela verde e mandorla. Gusto ricco, pieno e di buona persistenza aromatica. È inoltre un ottimo aperitivo.
Abbinamenti :
Filetti dorati di pesce Persico, Trota lessata al blu, Branzino cotto al vapore, Gamberetti in salsa aurora, insalata di Piovra, Rana pescatrice alla griglia, Palombo fritto.
Risotti e paste alle salse bianche.
Gradi :12 % Vol.
Tipo di Calice :
Temperatura di Degustazione : 10-12 Gradi
Cibi Consigliati : Pesce - Primi Piatti
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